La Nutrizionista Carla Frongia

Una persona non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Woolf

L’acqua: falsi miti

acq

 

L’argomento di oggi è l’acqua.

Intorno all’acqua c’è un business enorme (l’Italia è al primo posto al mondo per consumo di acqua in bottiglia) e ci sono tanti miti da sfatare.

Ora voglio concentrare l’attenzione su un punto ultra sponsorizzato che dice che bisogna bere acque oligominerali, cioè con pochissimi minerali.

Sarò diretta: noi non siamo ferri da stiro o lavatrici che hanno bisogno di acqua distillata sennò il calcare blocca tutto!!

L’acqua è un alimento a tutti gli effetti, oltre ad essere il componente principale del nostro organismo ci apporta effettivamente tanti sali minerali di cui noi davvero abbiamo bisogno.

Solo nel caso in cui ci sia una precisa indicazione medica che dice esattamente che cosa bere si possono fare scelte così rigide e mirate.

Parliamo per esempio del calcio: il calcio dell’acqua è altamente assorbibile dal nostro organismo e non provoca calcoli. Posso quindi, grazie all’acqua, integrare la mia alimentazione senza dover prendere preparati farmaceutici e oltretutto senza introdurre calorie evitando il classico “mangia formaggio per il calcio” (che comunque oltre il calcio porta grassi, proteine e tantissimo sale).

E il sodio? Povero sodio dell’acqua, tutto paga lui !!

La popolazione italiana assume circa sei volte il quantitativo di sodio che sarebbe necessario…e secondo voi tutto questo sodio da dove viene? Dall’acqua davvero?

Arriva da pane, pasta, pizza, dai dolci (sì anche dai dolci), dal sale che aggiungiamo sulle pietanze e da tutti (tutti) i prodotti confezionati. Poniamo l’attenzione su questi alimenti non sui milligrammi insignificanti di sodio presenti nell’acqua.

Se cliccate ai due seguenti link del “Fatto Alimentare” trovate l’elenco di miti da sfatare, elenco che potete leggere nell’immagine elaborata da me proprio sulla base di questi due articoli.

http://www.ilfattoalimentare.it/acqua-minerale-vero-e-falso.html

http://www.ilfattoalimentare.it/acqua-miti-sfatare-studi-depurare.html

Al prossimo aggiornamento

Carla

 

2 commenti su “L’acqua: falsi miti

  1. mrspaltrow
    24 febbraio 2015

    come sempre noi italiani siamo cosi…ad esempio non beviamo la birra che fa venire la pancia ,non mettiamo il sale che trattiene liquidi ma poi ma beviamo 2 litri al giorno di coca zero perchè non ha calorie.Ma quanto sodio ha?Ma quanto ci gonfia? Ma che mal di testa ci fa venire?

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    • carlafrongia
      24 febbraio 2015

      Esattamente!!! innanzitutto la manipolazione mediatica (tv, internet) ci manda in una sorta di ipnosi e in secondo luogo ci si focalizza sul dettaglio e non sul generale, proprio come dici tu: non metto sale per stare in salute ma poi mi bevo la coca zero.

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